반응형 시원달콤1 쿠키와 함께 즐기는 홈메이드 아이스크림 레시피: 쉽고 맛있게 만드는 법 안녕하세요! 여름마다 아이스크림에 120만원 쓰다가 직접 만들기 시작한 아이스크림 연구가입니다 🍦 (진짜예요, 영수증 다 모으면 그 이상 썼을지도... 😅) 오늘은 제가 300번의 실험 끝에 완성한 아이스크림 만들기 비법을 공개할게요! 🍨 기본 바닐라 아이스크림 레시피 (아이스크림 메이커 없이도 OK!)📌 재료:생크림 500ml연유 200ml바닐라빈 1개소금 한 꼬집 (소금이 달콤함을 up! 해줘요)💝 단계별 아이스크림 만들기1. 크림 휘핑하기 (5분)- 차가운 생크림으로! - 단단한 줄이 생길 때까지 휘핑하기(TMI: 그릇을 얼려두면 더 빨리 돼요)2. 연유 넣기 (2분)- 3번에 나눠 넣기 - 부드럽게 섞어주기3. 냉동 보관 (4시간)- 30분마다 저어주기 (공기가 많이 들어가야 부드러워요!.. 2025. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
